Fish Nuggets

4 Personen

500 g Fischfilet

• Ei
• EL Magermilch

50 g geriebener Parmesankäse

50 g Paniermehl

Prise Paprika und Pfeffer

125 g Light-Mayonnaise

2 EL Magermilchjoghurt

2 gehackte eingelegte Gurken

1 EL Zitronensaft frische Petersilie und Dill

Zubereitung

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Fisch in Nugget-große Würfel schneiden,
in verschlagener Eiermilch und dann in der gewürzten Mischung aus Paniermehl und Parmesankäse wenden,
abschütteln. Den Fisch auf ein Backblech geben und 5-10 Min. braten.
In der Zwischenzeit die Zutaten für die Tartar-Soße mischen und abschmecken.

Pro Portion: 191 Kcal