TOMATEN-KRÄUTERPFANNE MIT SAFTIGEN GEFLÜGELFLEISCH
Tomaten-Kräuterpfanne mit saftigem Geflügelfleisch
2 Portionen
Zutaten
| 150 g | Fleisch ( Hähnchen oder Pute ) |
| 2 | Möhren |
| 100 g | Champignons |
| 100 g | Kirschtomaten |
| 1 EL | Frischkäse |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 TL | Italienische Kräuter |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 1 etwas | Öl |
| 1 große | Gemüsezwiebel |
Zubereitung
Geflügelfleisch, Champignons, Möhren, Zwiebel und Tomaten klein schneiden.
Das Fleisch in etwas Öl anbraten und mit ein wenig Chiliflocken, sowie Salz und Pfeffer würzen.
Danach die Zwiebeln, Champignons und Möhren dazugeben und 3 – 4 Minuten braten.
Zum Schluss die restlichen Zutaten dazugeben und umrühren.
Weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Guten Appetit!